新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发(fā)生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮<心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗/p>

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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