切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是(shì)为(wèi)了防止水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下(xià)放(fàng)置紫菜是不是海鲜1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的紫菜是不是海鲜环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常(cháng)温(wēn)下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也(yě)更甜(tián)美(měi)。

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